små poteter (f.eks amandine)
cherrytomater
asparges
lange grønne bønner
olivenolje
timian
hvitløk
Kok potetene møre, og stek dem etterpå i panne slik at de får
en gyllen farge på skallet. Ha cherrytomater, asparges og bønner
i stekepannen og stek noen minutter. Ha olivenolje, timian og
hvitløk i shaker eller morter, og hell oljen over den ferdige potetsalaten.
Jeg kom halvveis ned i bollen før jeg husket å ta bilde.. når du spiser
potetene sprekker skallet, og det som er inni smelter på tungen - fantastisk
godt!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar