fullkorn spaghetti
grønne erter
ruccola
pinjekjerner
hvitløk
parmesan
olivenolje
fersk basilikum
salt & pepper
Legg frosne erter i kokende vann i 1 minutt, og sett dem til side.
Mens spaghettien koker rasper du hvitløk,
jeg liker å bruke et hvitløkskort istedenfor en presse(, lettere å gjøre ren).
Putt den raspede hvitløken i en shaker sammen med god olivenolje,
og rist. Du kan også bruke morter.
Legg spaghetti, erter, ruccola, pinjekjerner, basilikum og parmesan
på en tallerken. Smak til med hvitløksoljen, salt og pepper.
Enjoy!
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar