tirsdag 28. april 2009

Madeira #3. Sabores.
































Dette er stedet for tiramisu og espresso! Mmmm..

Fikk ikke tatt bilde mens det enda var noe igjen på
tallerkenen. Vi kjøpte nemlig bare ett stykke tiramisu,
så den som hadde tatt bilde ville fått noen skjeer mindre
enn den andre.. det var ikke aktuelt for noen av oss.
Rua da Conceicao, 37 er adressen.
Det er flere cafeer på dette torget, blant annet et sted
som lager juice, smoothies og serverer mange ulike crepes.

Madeira #2. Fabrica Sto. Antonio.






















Dette er et konditori med sjel! De lager kjeks, kaker, is

og annet godt i bakeriet innenfor butikken, og det er
sånn koselig gammel stemning. De fargerike rutene som
ser veldig fristende ut er egentlig bare sukker med ulike
smaker. De ser bedre ut enn de smaker. Vi kjøpte med
oss ulike mandelkjeks og ingefærkjeks, og det smakte
fantastisk!
Ingen hjemmeside, men adressen er Travessa Do Forno 27/29.

Madeira #1. Bolo do caco.












Bolo do caco heter det tradisjonelle brødet som bakes

med poteter. Brødet finnes overalt på Madeira, og serveres
ofte som en liten snack mens du venter på maten din.
Alle byer har en gamleby som er sjarmerende og livlig.
Madeira har også en gamleby, den er sjarmerende og fin og
det er samlet utallige restauranter i dette området.
Vi pleier å styre unna slike turistrestauranter der kelneren har
en onkel fra Norge, kjenner deg igjen hvis du var der for to dager
siden og smiler like bredt og falskt til alle som er potensielle
kunder til restauranten hans. Vi skulle gi det ene spisestedet
en sjanse en dag, men maten var bare kjedelig og det eneste
vi fikk ut av besøket var dette deilige hvitløksbrødet !

fredag 24. april 2009

Vår.



























Det er tid for piknik ! Frem med teppet og dekk på !

Anorak har utvalget.

onsdag 22. april 2009

Couscoussalat.
































couscous

tomat, grovt hakket
rosiner
frisk mynte
revet sitronskall
salt & pepper

Dette er det enkleste en kan lage!
Tilbered couscousen, og tilsett deretter alle ingrediensene.

mandag 13. april 2009

Påskeegg.






















Da er påsken avsluttet ved å koke påskeegg på fjellet.

Nå går det bare én vei - VÅR !