kyllinglår
estragon, fersk
hvitløk
sitron
søtpotet
potet
melk
parmesan
brokkoli
salt & pepper
Kjøp ustekt kyllinglår, og fyll hakket hvitløk, sitronbåter og mye estragon
under skinnet. Brun det i olje i stekepanne, før du setter det i ovnen.
Ha estragon og olje sammen i en morter, og gni dette over hele låret
når det settes i ovnen. Tid avhenger av hvor mye det brunes på forhånd
og hvor stort det er.
Mos søtpoteter og poteter med en gaffel, ca halvparten av hver sort,
sammen med noen spiseskjeer melk, raspet parmesan og salt & pepper.
Du får da en søtpotetmos. Server sammen med brokkolipurè som du lager
ved å kjøre brokkoli, litt melk, salt & pepper med en stavmikser.
6 kommentarer:
Grattis med den lille! Artig at du er tilbake med dine snutter.
Herlig gutt! Så fint at du er tilbake her. Inspirerende bilder og oppskrifter.
Ser godt ut!
Gratulerer med den nyankomne!
e.
Fekk servert noen herlige mandler her om dagen:)
Heisan! Visste ikke helt hvor jeg skulle skrive dette innlegget, men fant ut at jeg bare skrev det på ditt siste blogginnlegg. Tidligere i bloggen så spiret du brokkolifrø. Jeg lurte på hvor du kjøpte frø og hvilke frø det var du brukte?
Så flotte bilder du tar:)
Legg inn en kommentar