søndag 17. februar 2008
Lykke på en krukke
..er lemoncurd. Den største gleden du kan få er å gjøre
andre glad. En krukke med lemoncurd (sitronkrem)
slår sjelden feil!
skall av 2 sitroner
2 dl friskpresset sitronsaft
2,5 dl sukker
3 egg
125 gr smør
Rasp sitronene. Press sitronsaft. Ha sitronsaft,
skall, sukker og egg i en kjele. Rør i blandingen
over svak varme til det tykner, men ikke koker.
Ta kjelen av platen og visp inn smøret.
Dette er godt på ristet brød, i kaker, pai og
det du måtte komme på.
Etiketter:
tapas snacks og småting
Abonner på:
Legg inn kommentarer (Atom)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar