fredag 29. august 2008

Blomkålpurè.











blomkål
melk
persille
salt & pepper

Det kan være vanskelig å få i seg nok grønnsaker, da er purèer
perfekt å lage. Raskt og enkelt å tilberede !
Kok blomkål til det er mørt, og sil av vannet. Tilsett noen få
spiseskjeer melk, eventuelt fløte, og mos med stavmikser. Smak
til med salt, pepper og persille.
Denne purèen passer som tilbehør til mye, men kan også
brukes istedenfor potetstappe.

2 kommentarer:

Ingunn sa...

Blomkålpurèe blir veldig godt med snøfrisk i! Et par spiseskjeer til et hode.

Terese sa...

Takk for tipset, Ingunn! Det skal prøves neste gang. :)