fredag 3. oktober 2008

Mango & kokosmelk.


























mango

kokosmelk
isbiter

Det har ligget en mango i vinduskarmen min og ventet
på å bli passe moden. Her en kveld var den perfekt.
En stor saftig mango, kokosmelk og isbiter ble most i blenderen.
Minner om en mangolassie, som er en indisk yoghurtdrikk. Den inneholder
som regel mango, yoghurt naturell og appelsinjuice eller mangojuice.
Denne versjonen med bare kokosmelk og mango smaker også godt, og
er en perfekt smak av sommer på en våt høstdag.

2 kommentarer:

Kathleen sa...

Å, denne har jeg lyst til å prøve!

Terese sa...

Den er ganske søt, så det kan være du føler den trenger litt yoghurt naturell eller lignende. Bon apetit!