søndag 2. mars 2008

Kjøttboller.















ca 200gr karbonadedeig
1 egg
1 vårløk
4 ss (chunky tropical) salsa
1/2 løk
2 små chili
litt limejuice
1 ts spisskummen
1 ts hel koriander (malt i morter)
salt og pepper

dette blir ca 25 boller

Bland alt sammen, og sett det i kjøleskapet litt, så
smakene setter seg. Form bollene og stek dem i litt olje.
Disse bollene smaker forskjellig fra hver gang vi lager
dem, for vi tilsetter det vi har for hånden. Det viktigste
er at de blir sterke! De blir alltid gode!

Ingen kommentarer: